隧道式殺菌機的用途以及優點說明
更新時間：2018-11-26 點擊次數：2592次
隧道式殺菌機分為連續式噴淋殺菌機冷卻機引進*技術、吸收意大利、中國臺灣等同類產品基礎上全新設計而成，主要用于PET聚脂瓶、易拉罐、玻璃瓶等茶飲料、果汁飲料的巴式殺菌，性能穩定，外觀美觀大方。隧道式殺菌機整機采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定，該機運行平穩，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形，易保養，操作機維護方便等特點，與目前土法相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，是蔬菜食品加工行業的理想設備。
隧道式殺菌機的用途：
適用于玻璃瓶、馬口鐵罐產品的殺菌及冷卻。設備采用循環熱水殺菌，循環溫水預冷，冷卻水冷卻。低噪音，溫控準確，殺菌時間無極可調，殺菌溫度自動控制。
隧道式殺菌機優點：
1、改善勞動條件，節省占地面積：設備的工作環境溫度低、噪音小，極大地改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。
2、設備簡單、工藝先進：與常規消毒殺菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
3、便于控制：微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。
4、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味：微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。
5、時間短、速度快：微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
6、節約能源：常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉換效率在70-80%，相比而言，一般可節電30-50%。
7、隧道式殺菌機的表面和內部都同時進行：常規熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部，存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。
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